O que ouvimos de quem dirige indústria alimentícia.
Nenhum destes é um problema de esforço. São problemas de informação e de gestão — e todos têm consequência direta na margem.
Perdas de matéria-prima, rendimento abaixo do esperado e produtos vencidos
Custos de produção que não estão claros por produto, lote ou linha
Estoque excessivo de insumos e produto acabado, enquanto faltam itens críticos
Preços e descontos que não acompanham a variação dos custos
Produção com gargalos, paradas, retrabalho e baixa produtividade
Falhas no planejamento entre vendas, compras, estoque e fábrica
Margem apertada, mesmo com aumento do faturamento
Caixa pressionado por compras, prazos de recebimento e desperdícios
Dependência de planilhas e decisões tomadas sem indicadores confiáveis
Descubra onde sua margem está vazando.
Na indústria alimentícia, o resultado se perde em pontos que não aparecem no faturamento: matéria-prima que rende menos do que deveria, lote que vence no estoque, linha que para sem ninguém medir o custo da parada e preço que ficou defasado depois que o insumo subiu. Fazemos um diagnóstico da operação e dos números para encontrar esses pontos — e transformamos isso em um plano prático de melhoria.
Os objetivos do trabalho, definidos antes de começar.
Consultoria sem objetivo declarado vira relatório. Estes são os resultados que perseguimos e medimos.
Menos desperdício e perda por validade
Maior margem por produto e linha
Estoque mais enxuto e previsível
Produção com menos paradas e retrabalho
Preços e decisões comerciais baseados em números
Mais caixa e menos improviso na operação
Onde mexemos na sua operação.
Do plano à implantação efetiva das ações que geram resultado — ao lado do seu time, não de fora.
Controle real de custos e rentabilidade
Apuramos o custo e a margem por produto, linha e cliente. Assim, você identifica o que realmente dá lucro, corrige preços e decide melhor onde produzir, vender e investir.
Redução de perdas e melhoria de rendimento
Analisamos desperdícios de matéria-prima, rendimento, refugo, validade e retrabalho para reduzir vazamentos que normalmente passam despercebidos no dia a dia.
Estoque e compras sob controle
Estruturamos regras de estoque, giro, compras e planejamento de materiais para reduzir capital parado, evitar rupturas e diminuir perdas por vencimento.
Produção mais previsível
Identificamos gargalos, paradas e falhas de programação. O foco é aumentar produtividade e capacidade sem depender, necessariamente, de novos investimentos em máquinas.
Preço, mix e margem
Revisamos preços, descontos e mix de produtos com base em custos atualizados, margem mínima e realidade de mercado.
Gestão por indicadores
Implantamos uma rotina simples de acompanhamento para que a liderança enxergue diariamente produção, perdas, custos, estoque, margem e caixa.
O que não se mede, não se gerencia.
Cada indicador com responsável, frequência de apuração e meta. É o painel que sustenta a decisão depois que a consultoria termina.
Quinze anos dentro de operações como a sua.
Mão na massa, não relatório
Nossos consultores estão dentro da empresa na frequência que o projeto exige. Acompanhamos a implantação até o indicador mudar.
Régua do seu setor
Cada segmento tem seus próprios indicadores. Trabalhamos com os que fazem sentido na sua operação e com referências reais de mercado.
Confidencialidade como regra
Informação de cliente não circula. Por isso não divulgamos nomes nem detalhes dos projetos que conduzimos.
O que nos perguntam antes de começar.
Comece por uma conversa para avaliação preliminar.
Sem custo e sem compromisso. Entendemos o contexto da sua operação, apontamos onde vemos oportunidade e você decide se faz sentido seguir.
Soluções complementares para o seu negócio.
Estratégia e Governança
Planejamento com OKRs, KPIs e governança. Transformamos visão em mapa executável.
Finanças e Controladoria
Lucratividade, fluxo de caixa, orçamento e planejamento tributário que protege margem.
Operações e Processos
Processos eficientes com Lean. Mais resultado com o mesmo time.
Marketing e Vendas
Receita previsível com funil estruturado, ICP definido e playbook comercial ativo.
Pessoas e Cultura
Estrutura de RH, clima organizacional e liderança que sustentam a evolução.
Tecnologia, Dados e Inteligência
Transformação digital com ROI. Automação, IA e ERP que geram resultado.
M&A e Novos Negócios
Valuation, fusões, aquisições e captação de recursos — assessoria completa.